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COMPANY
山西泰森食品有限公司位于临县三交镇孙家沟村，成立于2022年7月，占地面积16亩，厂房占地3000平米，员工30人，总投资600万元，建有办公楼和酿造车间、品质检验实验室，先进设备结合传统工艺，开设三条高水平的生产包装线，是集生产、包装、销售于一体的年产600吨醋现代化纯粮酿造企业。
2022年，三交镇寺梁上村李珍珍为响应国家关于振兴乡村的号召，回乡创业，开办醋厂。公司以红枣、高粱、谷糠等原料所制大曲为发酵剂，经酒精发酵后，再经高温固态醋酸发酵，熏醅、陈酿等工序酿制特色纯粮食醋。酿造副产物可用于当地农民养殖生猪、肥田。
公司用工主要使用脱贫户、三类户群体，可使其每年增收3万余元；收购高粱等原料可使周边村民增收10多万元；可充分利用滞销的红枣加工枣醋，带动全镇及周边乡镇枣农增收10多万元。
目前共计投入资金1000余万元，其中包含兴隆社区投资220万元、兴盛山社区投资80万元，泰森食品有限公司自筹资金700余万元，用于厂房建设改造、生产设备、酿造设备、包装流水线等设备的采购。公司已共计带动了社区将近30多人的就业，工资均正常发放，已为社区有意向的居民提供固定岗位并签署劳动合同，厂区于9月份投入生产。